Green Trail Sauvignon Blanc Airen Verdejo Bio

Green Trail Sauvignon blanc Airen Verdejo
Voor deze prachtige witte wijn van Greentrail gaan we naar het wijngebied Castilla la Mancha want daar staan de oude wijnranken voor deze witte wijn. De druiven worden geheel biologisch verbouwd en dat merken we goed terug in de zuivere geur en smaak van deze witte Green Trail Airen. In de voedzame ondergrond staan de Sauvignon blanc, Airen en de Verdejo druiven aangeplant, en die vullen elkaar perfect aan in deze witte wijn van Green Trail. Tussen de wijngaarden staan kruiden, bloemen maar ook wilde rozen om zo de natuur zijn werk te laten doen. Hierdoor zijn er in de wijngaarden veel lieveheersbeestjes en zoemen de bijen vrolijk in het rond.

De oogst voor de witte wijn van Green Trail
Als de druiven hun rijpheid hebben bereikt worden ze in de vroege ochtend per soort apart binnen gehaald. Een deel wordt geoogst met de hand en direct naar de Winery van Green Trail gebracht. Hier volgt een strenge controle op sorteertafels om enkel de beste trossen te persen. Elke druivensoort wordt apart gevinifieerd en volgens wordt de blend gemaakt voor deze Witte wijn. Maar laat dat maar aan de wijnmakers van GreenTrail over, die weten ons elke jaar te verrassen met hun top wijnen.

De geur en smaak van de Green Trail Sauvignon blanc Airen Verdejo
Wat een topper deze Witte Bio wijn! Deze witte GreenTrail is gemaakt van de druifsoorten Airen, Sauvignon blanc en Verdejo. Dat geeft hem zijn zachte en frisse karakter. In de geur stuivend met veel hinten van wit fruit en citrus tonen. De smaak is een plaatje, rijp en fris met mooie wit fruit tonen. De afdronk is fris en rijp te noemen.